this post was submitted on 31 Jul 2025
10 points (100.0% liked)
Mad og drikke
113 readers
1 users here now
For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!
Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.
Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 10 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.
founded 2 years ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
Har spist på en Etiopisk restuarent i Holbæk i løbet af ugen. Det var meget interessant at prøve noget nyt og nye smage. I får slf lige et billede:
Brødet er lavet af noget græs og surdej. Det er ret syrligt, hvilket først virker underligt. Men man opdager hurtigt at det passer perfekt til de tunge smage resten af måltidet byder på.
Ellers har jeg lavet ramen med kombo tang. Lavede fonden både med tang og kylling. Havde håbet på at få en klar fond. Det blev det dog overhoved ikke. Æggene er fra egne, fritgående høns.
Jeg elsker injera og kombinationen med de mange saucer!
Det er godt nok en flot ramen og lyder som en virkelig lækker fond.
Det er helt klart heller ikke sidste gang jeg prøver det. Og fedt du lige skrev "injera". Havde glemt hvad det hed :)
Mange tak 😁