Espace Végé

Cross-posted from "More people are eating bugs – but is it ethical to farm insects for food?" by @shagshag@jlai.lu in !environnement@jlai.lu

Je me suis posé la question de l'alimentation à base d'insectes. L'impact environnemental et éthique de l'alimentation carné est évident et même si le problème environnemental est prioritaire, l'aspect éthique fait débat.

Personnellement je suis végétarien (œuf et un minimum de fromage) mais pas végan, trop compliqué à gérer. Le véganisme est la bonne solution mais ça concerne une minorité de personne et l'impact est insuffisant pour contrer les problèmes environnementaux de l'alimentation carnée. Mondialement je ne pense pas qu'une transition vers le véganisme se fasse. Peut être plus facilement vers l'ento-végénisme, alimentation végane à l’exception des insectes comme le pectovégétarien est végétarien à l’exception des poissons. Ça me semple plus simple pour avoir une alimentation complète et si on est végan à côté l'impact environnemental est positif. (enfin l'impact individuel est nul bien sûr, il faudrait un changement de masse)

Reste la question éthique.

D'après cet article

Les insectes ressentent certes la douleur physique, mais ils ne le font probablement pas consciemment. Shelley Adamo, neurologue spécialiste des invertébrés, note que de nombreux comportements des insectes sont « incompatibles » avec la douleur ressentie par les mammifères, citant des rapports d’insectes marchant normalement sur des pattes cassées ou de mantes religieuses s’accouplant pendant que leur partenaire les dévore vivantes. L’étude influente de l’entomologiste Craig H Eisemann, « Do Insects Feel Pain ? », conclut qu’ils manquent de trop de signes neurologiques, chimiques et comportementaux d’un état de douleur.

La faible probabilité que les insectes d’élevage souffrent, s’ils peuvent « souffrir », combinée aux avantages environnementaux et sociaux de l’élevage d’insectes, a conduit le philosophe Chris Meyers à affirmer que manger des insectes est non seulement moralement acceptable, mais aussi moralement bon.

Fisher a calculé que le nombre d’insectes tués pour produire un régime alimentaire à base de plantes ou d’insectes est à peu près le même, ce qui signifie que l’entovégénisme et le véganisme sont en ce sens équivalents. Manger des insectes élevés avec des déchets organiques, éliminant ainsi presque tous les coûts environnementaux et de mortalité animale de l’agriculture végétale, pourrait être la meilleure option de toutes.

En général j'ai confiance dans theconversation.com mais je ne sais pas si cet article est trop orienté. Avez vous un avis ?

Les animaux domestiques et nous

Les camarades Brigitte Gothière et @poissonpodcast sont covoqué·e·s @auposte de 18h à 20h !

« Bouffe de là : faut-il manger les animaux ? »
animé par @davduf

www.auposte.fr/convocation/bouffe-de-la-faut-il-manger-les-animaux/

N’hésitez pas à aller voir le live !

@espace_vege

#sentience #antispécisme #spécisme

J'en ai trouvé deux paquets dans un Auchan au nord de Pau au retour d'une rando, et depuis j'ai l'impression que ou bien le produit a été abandonné, ou bien le stock de la planète entière a été vidé, impossible d'en trouver depuis

(Sauf si on commande en ligne sur Official Vegan Shop mais bon)

Transition protéique : paradoxes d’une vision réductionniste

@espace_vege
revue-sesame-inrae.fr/transition-proteique-paradoxes-dune-vision-reductionniste/?pk_kwd=transition-proteique-paradoxes-dune-vision-reductionniste

Pour des raisons environnementales et de santé, les recommandations mondiales sur l’alimentation (portées par la commission EAT-Lanciet) sont formelles : il faut manger moins de produits d’origine animale. Un avis unique à destination de toute la planète, paradoxal dans un monde où coexistent une diversité immense de modèles alimentaires. Et ce, d’autant plus en ce qui concerne la consommation de produits animaux. Comment mieux tenir compte de cette pluralité et sortir d’une vision « occidentalocentrée » de l’alimentation ? Un déchiffrage de Jean-Pierre Poulain pour le 16e numéro de la revue Sesame.

#Sesame #alimentation #vegan

Edit : avec le lien, c'est mieux, non ? 😔

🍿 Dernier court-métrage du Projet‑Méduses — «Dernier cri»

​:youtube:​ www.youtube.com/watch?v=A6MSW_xrmeI

@PMeduses @espace_vege

#séance21h #courtmétrage #48hourfilmproject #48hfp #sentience

"A priori, vous aurez le choix" entre une saucisse végane et une véritable saucisse

Andreas Rödder, membre du CDU, un parti de centre-droit, a évoqué "une dérive et une pensée unique qui exclut les supporters qui aiment le bon vivre". "Ils vont devoir combattre toutes ces nouvelles contraintes qui ressemblent à une dictature intellectuelle"

Les centre-droit allemands ont les mêmes combats que les nôtres apparemment. C'est dingue de prendre comme une provocation juste le fait d'avoir le choix.

Voici la playlist 2024 des EQA.

Les Estivales de la Question Animale sont des rencontres annuelles françaises organisées depuis 2002 autour de l'antispécisme. Elles se déroulent chaque été dans une ambiance à la fois studieuse et détendue, et sont ouvertes à toute personne intéressée par ces questions.

Les Estivales sont un lieu de discussions, de débats et d'échanges d'informations, de savoirs et d'expériences sur les sujets liés à la condition animale. Elles abordent des thématiques comme la dissonance cognitive relative à la consommation de viande, le statut moral des animaux, etc.

La 22e édition des Estivales a eu lieu du 13 au 18 juillet 2024.

https://rentry.co/dq8mw7sc