Mad og drikke

78 readers

12 users here now

For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!

Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.

Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 1 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.

founded 1 year ago

MODERATORS

President_Pyrus

[2024-09-22] Hvad har du fået at spise den sidste uge? (self.mad)

submitted 5 months ago by AutoMod to c/mad

3 comments fedilink hide all child comments

Dette er tråden, hvor man kan snakke om sine madkreationer og madoplevelser fra ugen der er gået (næste uges madplaner er dog også velkomne).

Uanset om det er pasta med ketchup eller en crème brûlée der har været på menuen, er man velkommen til at dele det!

Denne tråd oprettes automatisk af botten hver søndag kl 6.

Hvis du har spørgsmål til botten eller ønsker at bruge den på et fælleskab, så skriv til @President_Pyrus@feddit.dk.

God søndag!

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] Klorofyl 6 points 5 months ago

Lavede boller i karry til tre dage ;) fik fortyndet kødet lidt for meget med havregryn, æg og lidt mel. Men det smagte nu stadig helt ok.

Min hustru lavede pandekager over bål i går. Totalt hyggeligt. Specielt når man ikke selv skal stå i røgen og brænde fingrene.

Lavede flæskesteg i går. Pakkede hele stegen ind i sølvpapir med salt, pepper og laurbærblade og tilberedte den ved 200 grader til den havde kernetemp på 65. Tog sværene af da den var færdig og grillede dem ved super høj temp til de boblede op. Resultatet blev temmelig godt. Planen var egentlig at langtidstilberede den, men blev optaget af andre projekter og kom for sent i gang.

Elles har jeg fået røget en portion chili, som jeg ikke har smagt endnu. Lavede et bål i Weber grillen. Efter det var blevet til kul lagde jeg vådt bøgeflis på og lagde chilierne på sølvpapir så langt fra varmen som muligt. Det et gav en del røg.