Mad og drikke

84 readers

1 users here now

For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!

Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.

Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 1 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.

founded 1 year ago

MODERATORS

President_Pyrus

[2025-03-13] Madtorsdag (self.mad)

submitted 5 days ago by AutoMod to c/mad

16 comments fedilink hide all child comments

Dette er tråden, hvor man kan snakke løst og fast om alt der har med mad at gøre.

Hvad har du lavet i ugens løb, og hvad står menuen på i weekenden? Uanset om menuen er pasta med ketchup eller créme brûlée, er man velkommen til at dele det

Denne tråd oprettes automatisk af botten hver torsdag kl 6.

Hvis du har spørgsmål til botten eller ønsker at bruge den på et fælleskab, så skriv til @President_Pyrus@feddit.dk .

God lille-fredag og bon appétit!

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] TopStonie 3 points 5 days ago (1 children)

Kåldolmere har jeg aldrig kunne sætte pris på. Men vi spiser nok 2-4 kg herhjemme, om ugen. @Tralle kunne du lokkes til at dele nogle af dine gode opskrifter på at bringe kål og kød sammen? :)

[–] Tralle 3 points 5 days ago

Får i kål er i bund og grund bare at koge kød og hvidkål i en gryde med lidt vand og salt og peberkorn.

Ellers den her tærte med palmekål (eller grønkål) https://www.huntem.com/da/vildtpie-med-frisk-gedeost-graeskar-og-sortkaal/ Den gør sig helt sikkert også godt med okse i stedet for vildt. (Hvis du vil lave den som på billedt så bag græskar lidt i ovnen inden, ellers er de rå i bunden når resten er brændt) Crown Prince græskar er super gode.

Sidst jeg var hjemme delte jeg en lille Savoykål i både, brændte stykkerne lidt på en af skæresiderne og brasierede dem i en rest dashi. Det var nu også godt.

Forårs ruller er gode at fylde godt med kål i.