Mad og drikke

109 readers

1 users here now

For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!

Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.

Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 1 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.

founded 2 years ago

MODERATORS

President_Pyrus

[2025-07-03] Madtorsdag (self.mad)

submitted 5 days ago by AutoMod to c/mad

20 comments fedilink hide all child comments

Dette er tråden, hvor man kan snakke løst og fast om alt der har med mad at gøre.

Hvad har du lavet i ugens løb, og hvad står menuen på i weekenden? Uanset om menuen er pasta med ketchup eller créme brûlée, er man velkommen til at dele det

Denne tråd oprettes automatisk af botten hver torsdag kl 6.

Hvis du har spørgsmål til botten eller ønsker at bruge den på et fælleskab, så skriv til @President_Pyrus@feddit.dk .

God lille-fredag og bon appétit!

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] Junkers_Klunker 7 points 5 days ago (2 children)

Fruen og jeg skal have stegt flæsk med nye asparges kartofler fra egen avl.

[–] Tralle 3 points 5 days ago* (last edited 5 days ago) (2 children)

Lækkert! Persillesovs til?

Stegt flæsk er en af de ting vi ikke rigtig snakker om herhjemme for at holde husfreden.

Skal det paneres eller ej?

Er er på hold "ingen panering" og jeg laver dem gerne i ovnen, og så må de hverken være for sprøde eller bløde.

Hun mener hårdnakket det skal paneres.

[–] Junkers_Klunker 5 points 5 days ago

Selvfølgelig med persillesovs til, man bestiller jo heller ikke en vaffelis uden vaflen 😜

Og nej ingen panering da jeg synes flæsk bliver slasket af det. Flæsk for mig skal være sprødt men saftigt og jeg bruger to pander til formålet, en rødglødende for Maillard reaktionen og en knapt så varm en for færdigtilberedning. Men i aften bliver det på grillen da vi får gæster.

[–] Dreamer95 3 points 5 days ago

Paneres?

Stegt flæsk?

Kan man det?!?

Det har jeg aldrig overvejet, men det skal da helt sikkert prøves næste gang jeg skal lave stegt flæsk

[–] Dreamer95 3 points 5 days ago

Uhh, det lyder godt nok lækkert.