Mad og drikke

119 readers

1 users here now

For billeder, spørgsmål, diskussioner og alt relateret til mad og drikke - lige hvad madhjertet begærer!

Opslag på fællesskabet skal være relateret til mad eller drikke, og opslag og kommentarer skal altid overholde feddit.dk's regler.

Hvis du har problemer med at uploade dit billede er det nok større end 10 MB (lagerplads er dyrt). Prøv eventuelt at konvertere billedet til webp, eller upload til catbox.moe i stedet og post et link til billedet i stedet for at uploade det.

founded 2 years ago

MODERATORS

President_Pyrus

[2025-08-14] Madtorsdag (self.mad)

submitted 2 months ago by AutoMod to c/mad

18 comments fedilink hide all child comments

Dette er tråden, hvor man kan snakke løst og fast om alt der har med mad at gøre.

Hvad har du lavet i ugens løb, og hvad står menuen på i weekenden? Uanset om menuen er pasta med ketchup eller créme brûlée, er man velkommen til at dele det

Denne tråd oprettes automatisk af botten hver torsdag kl 6.

Hvis du har spørgsmål til botten eller ønsker at bruge den på et fælleskab, så skriv til @President_Pyrus@feddit.dk .

God lille-fredag og bon appétit!

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] Tralle 3 points 2 months ago* (last edited 2 months ago)

Lækkert, tænker det skal prøves en dag!

Jeg plejer at lave en roux og så hvidvin, fiskefond citron og kapers.

En lille ekstra. Der kan laves på trangia.

Som luksus vandremad tager jeg snittet fennikel, løg, hvidløg og gulerødder med, svitser lidt, hælder hvidvin på så det dækker, lægger fisken i og damper fisken i det. Koger pastaen. Tager fisken op fløde i og så vender man pastaen i og serverer fisken til.