SoftPufferfish at 2024-03-17 08:59:56+00:00 ID: kv99yzi

Bare FYI, så behøver man ikke være en eller anden hysterisk helsefreak for at undgå gluten. Der findes en autoimmun sygdom hvor kroppen reagerer på gluten med et forstærket imunrespons hvilet bl.a. ødelægger dine tarme og med det også evnen til at opdage næringsstoffer gennem tarmene, og den eneste løsning er at spise glutenfrit resten af livet. Gluten kan gemme sig i de mest mærkelige ting, fordi mel er et billigt filler produkt, bliver brugt som bindemiddel osv. så derfor er det nu meget rart når det er tydeligt angivet på ting at de er glutenfrie, også selvom man ikke umiddelbart ville forvente at det var glutenholdigt.