Ist vll. auch der Größe des Projektes geschuldet. Wir sind unter zehn Mitarbeiter und im Grunde ist eher die Frage, ob man nicht zwecks Zusammenarbeit auf einen ähnlichen oder gemeinsamen Zeitraum mit dem ein oder anderen Kollegen kommt. Meist erfahren wir da auch, welche Termine eine mögliche Urlaubssperre erfordern (z.B. Projekt beim Kunden vorführen, da sollten idealerweise die relevanten Kollegen nicht kurz davor oder währenddessen einen Monat nicht da sein).
Ist halt Softwareentwicklung... vermutlich ist es in anderen Branchen anders.
I use immich and nextcloud for the clients (my wife and my parents know that I only take care about that data) and on the server side I use borgmatic which has a local repository on the second drive inside my nuc and a remote repository hosted by hetzner called "storage box" which supports borg native.
Yes the remote is out of my physical access, but borg is fully encrypted and for 4$/3.6€/month for 1TB I feel good.
Before I started with borg and hetzner I had a rsync based backup with an odroid hc1 hosted by my parents, but that doesn't feel safe. Due to slow network by my parents I had to sync my local backup instead of a second backup from the real data and the monitoring was also very bad.
From my point of view: You have no backup, if it is not automated and you have no monitoring.