this post was submitted on 18 Mar 2024
1 points (100.0% liked)
/r/Denmark
153 readers
1 users here now
GÅ TIL FEDDIT.DK
Kommentarerne du skriver her sendes ikke tilbage til Reddit.
founded 2 years ago
MODERATORS
you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
view the rest of the comments
askburlefot at 2024-03-18 23:26:19+00:00 ID:
kvi3iko
Det giver hinden på bollen/brødet et defineret sted at sprække op når dejen hæver mere end hinden kan strække sig. Alternativt vil skorpen sprække op et vilkårligt sted, typisk på siden, og i en bredere sprække. Og så giver det klassiske snit et sprødt, ekstra brunet, "øre" på brødet som mange synes er lækkert.