Vi ved jo nok alle sammen hvad en frikadelle er, men hvad er en frikadelle?
Er det hakket gris eller kalv&flæsk, rørt op med løg, mel, mælk, æg og potentielt rasp eller havregryn eller er det en bolleformet fars stegt på pande?
Vi siger jo også oksefrikadelle, fiskefrikadelle og kyllingefrikadelle, eller hvis vi rigtig skal være afvigere på kødfri tirsdag, kikærtefrikadelle.
Men vi siger stadig frikadelle, er vi bare vant til at de er lavet af en form for gris? Vi må jo ikke kalde havredrik for havremælk, for det er jo ikke mælk.
Hvad dækker ordet "frikadelle" over, er det indholdet eller er det metoden?
Danmarks hivemind, lad os få belyst sagen, jeg betragter dette som et anliggende af nationalkultur af yderste prioritet, sæt igang!
Dette indlæg blev automatisk arkiveret af Leddit-botten. Vil du diskutere tråden? Tilmeld dig på feddit.dk!
The original was posted on /r/denmark by /u/Damale at 2024-03-21 05:53:27+00:00.
MadsenFraMadsenOgCo at 2024-03-21 06:20:39+00:00 ID:
kvuq4j7Okse- og kyllingefrikadeller er vel alment anerkendte efterhånden? Kikærtefrikadelle er lidt mere på vippen, der er trods alt et bedre ord for det.
Men altså, jeg er frikadelle-liberal: det er en frikadelle hvis det består af en rørt fars som er stegt (på panden eller til nøds i ovnen). Kødboller tæller ikke, for de er kogte, ikke stegte. Hakkedrenge tæller ikke, fordi det ikke er en rørt fars. Karbonader tæller ikke, for de er panerede. Men ellers kan du sgu komme alt fra feta til ramsløg til linser i og stadig kalde det en delle for min skyld.
liquid-handsoap at 2024-03-21 06:23:23+00:00 ID:
kvuqcmmHar du aldrig lavet frikadunnere i ovnen?
SkibDen at 2024-03-21 06:49:49+00:00 ID:
kvusi1hHar du aldrig kogt en suppe i køleskabet?
LilanKahn at 2024-03-21 07:48:44+00:00 ID:
kvux689Koger årligt min koldskål i køleskabet :)
liquid-handsoap at 2024-03-21 06:51:53+00:00 ID:
kvusob0✌️😔
ColaMalurt at 2024-03-21 11:17:42+00:00 ID:
kvvf24dKan man koge et køleskab i suppen?
SkibDen at 2024-03-21 06:49:14+00:00 ID:
kvusg9bFalafler? Jeg er ret sikker på de har eksisteret i et par år..
beltoft at 2024-03-21 08:10:40+00:00 ID:
kvuyvidMen bliver de ikke friturestegt? En delle skal være pandestegt